사람의 시간과 이동 경로로 상권을 읽어요.

그림으로 읽는 현장 · NINE CORE
상권 해부도감
자리를 보면 매출이 보인다
사람의 하루와 이동 경로, 상권의 구조를 그림으로 비교하며 내 가게의 자리를 살펴봐요.
공개 샘플은 로그인 없이 볼 수 있어요.
LOOK INSIDE
먼저, 책 속으로.
IS THIS FOR ME? · 이 책이 필요한 순간
상가 계약 전 후보지를 비교하거나 현재 입지를 다시 살펴보고 싶은 사장님
여러 상권과 가게의 입지를 같은 기준으로 비교해요.
후보지에서 직접 관찰하고 기록할 일을 정해요.
주요 내용 살펴보기
- 손님의 하루와 상권의 구조
- 스물네 가지 상권
- 시간대·배후 수요·길과 접근성
- 후보지 비교와 상권 점검표
ABOUT THIS BOOK
이 책을
만든 이유.
사람이 많은 길이 우리 가게에 맞는 자리일까요? 『상권 해부도감』은 손님의 시간과 이동 경로에서 출발해 상권과 입지를 살펴보는 그림책이에요.
배후세대, 1·2차 상권, 주동선과 부동선, 집객시설, 단절선, 가시성, 접근성을 그림으로 나누어 읽어요. 평일과 주말, 점심과 저녁에 같은 동네가 어떻게 달라지는지도 함께 살펴봅니다.
스물네 가지 상권을 비교하고, 가상의 다섯 가게가 놓인 자리를 따라가며 후보지를 관찰해요. 지도에 나타난 거리와 실제로 걸어가는 길의 차이, 보이는 자리와 들어가기 쉬운 자리의 차이도 짚습니다.
유동인구만 보고 계약하기 전에 현장에서 무엇을 기록할지 정하고 싶은 예비창업자, 현재 자리의 강점과 한계를 다시 보고 싶은 사장님께 권해요.
소개와 전체 내용 펼쳐보기
주요 구성: 손님의 하루 지도 · 상권 해부도와 도감 · 사람과 길 · 시간대와 배후 수요 · 돈과 계약 · 후보지 비교 · 상권 점검표.
책 속 가게와 장면은 설명을 위한 구성으로 실제 매장의 매출 성과를 증명하지 않아요. 상권·계약에 관한 수치와 제도는 지역과 적용 시점의 자료를 함께 확인해 주세요.
파일 구성: 본책 총 202쪽 · PDF 3개. 점검·기록 양식은 본책 안에 포함돼요. 공개 샘플 PDF는 본책에서 골라 담은 16쪽이며 별도 엑셀·프로그램은 제공하지 않아요.
지은이 황승진 · 이노베이션100 · 해부도감 시리즈
WHAT'S INCLUDED
이렇게 구성되어 있어요.
전자책 본책 202쪽
PDF 3개가 한 상품에 모두 포함돼요. 전체 파일을 합친 분량이 202쪽이에요.
큰 장면과 설명을 함께 읽는 그림 도감입니다.
본책 속 실습과 기록 양식
인쇄하거나 PDF 앱에 필기하며 내 가게에 적용하세요. 별도 파일 없이 본책 안에 포함돼요.
공개 샘플 16쪽
샘플은 본책에서 고른 일부 페이지이며 본책 쪽수에 합산하지 않습니다.
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다른 관점도 만나보세요.
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164쪽
155쪽음식과 메뉴 · Q 심화편
맛의 원리에서 대표메뉴와 메뉴 분석까지. 선택받고, 다시 찾게 하는 한 접시를 설계해요.
133쪽
176쪽
196쪽
182쪽열두 달 해부도감 · 2027
2027년 달력을 기준으로 손님·제철 메뉴·돈·사람과 안전을 한 달씩 준비하는 외식 연감이에요.
546쪽
170쪽서비스 · S 심화편
방문 전부터 계산·퇴장, 방문 후 문의까지. 손님의 경험과 직원의 일을 함께 설계해요.
94쪽청결과 안전 · C 심화편
보이는 청결부터 보이지 않는 위해까지. 음식·사람·도구·공간을 안전하게 관리하는 원리를 배워요.
66쪽매출이 막힐 때 꺼내는 장사 치트키 24
광고부터 늘리기 전에, 놓친 주문부터 찾으세요. 24개 질문을 체크하고 오늘 바꿀 한 가지를 정하는 실전서예요.
